種類：赤・白ワイン「2本セット」
製造元 : 弊社落札・輸入
内容量：750ml
【赤ワイン】
Hospices de beaune Savigny-les-Beaune 1er Cru Cuvée Forneret 2007
（サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ キュヴェ・フォルヌレ）
[歴史]
ワイン名は寄進者であるEléonore Forneret(エレオノア・フォルヌレ)に由来します。
彼女の息子であるグザヴィエ・フォルヌレ（1809-1884）は、16世紀からボーヌに続く法曹会の名家出身。
詩人、作家、ジャーナリストであると同時に、バイオリニストや作曲家としても活躍した。
[畑について]
※Les Vergelesses (0.87ha)
※Les Gravains (0.14ha)
コルトンの丘に続くサヴィニー北側斜面の畑。
南～南東向きの「Les Vergelesses(レ・ヴェルジュレス)」、
そして南～南西向きの「Les Gravains(レ・グラヴァン)」。
[熟成・瓶詰業者]
メゾン・シャンピーは、1720年創立、ボーヌ村最古のメゾンです。
1990年に代々この地で仲買人をしていたムルジェイ家が買い取り、様々な改革に取り組んでいます。
セラーはボーヌの街の地下にある、元ジャコバン派の修道院が使用していた歴史あるものです。
また瓶詰は月例を計算し、ノンフィルターでごく丁寧に行われております。
【白ワイン】
Hospices de beaune Meursault Cuvée Goureau 2007
（オスピス・ド・ボーヌ ムルソー キュヴェ・グロー）
[歴史]
Hospice de la Charité(オスピス・ド・ラ・シャリテ/慈善施療院)に多くを寄贈したGoureau(グロー)嬢に敬意を表し名づけられました。
[畑について]
※Les Porusots〈premier cru〉(0.27ha)
※Les Peutes Vignes (0.21ha)
※Les Grands Charrons (0.08ha)
ワインの48％に1級格付けの「Les Porusot(レ・ポリュゾ)」の葡萄をブレンドしています。
またそのレ・ポリュゾの畑の半分は樹齢が約30年と60年以上の古木です。
[熟成・瓶詰業者]
メゾン・シャンピーは、1720年創立、ボーヌ村最古のメゾンです。
1990年に代々この地で仲買人をしていたムルジェイ家が買い取り、様々な改革に取り組んでいます。
セラーはボーヌの街の地下にある、元ジャコバン派の修道院が使用していた歴史あるものです。
また瓶詰は月例を計算し、ノンフィルターでごく丁寧に行われております。
「動画コンテンツ」
こちらで、ワイン専門家を招いて、当ワインの白と赤を特集しています。
